Seu desejo é um jantar romântico madrugada adentro e se sentir dentro de um romance de Proust adaptado por François Truffaut em terras tupiniquins? Pois isso é perfeitamente possível! Se não temos Sant Germain des Prés, ao menos temos o Jardins, onde está localizado o Paris6, um bistrot que funciona 24h. Isso quer dizer que sim, nós sempre teremos Paris, 24h por dia, como prometeu Humphrey Bogart!
Apesar do clima art noveau, a decoração é quase ousada. As molduras douradas não adornam pinturas provençais, e sim fotografias de São Paulo à Belle Époque em preto e branco. Até mesmo a tela da TV é aureamente moldurada.
O cardápio é gracieux. Lembra um jornal antigo e, além dos pratos com nomes franco-tupiniquins (uma combinação pitoresca, acredite), ainda traz um pouco da história do Bistrot e uma demonstração de amor. Quer conferir? Voilà!
Ainda não tive o prazer de degustar todos os pratos do menu, mas os poucos que experimentei estão mais do que aprovados.
Para um lanche no fim de tarde, recomendo o Croûte Froumage, o especial da casa, que é feito com pão italiano, cogumelos, queijo Emmenthal e molho bechamel. Um só dá pra duas pessoas não muito famintas e é uma delícia. A entradinha de queijo brie com damasco é uma delícia também para quem, como eu, adora essa combinação de sabores.
Agora, se o desejo é um jantar, a sugestão é o Riz de Canard, Orange et abricot a “Fernando Capez”. Sim, é um risoto de pato com um toque de laranja e damasco. (Havia também uma opção de Lapin Provençal, mas ainda não estou preparada psicologicamente para experimentar um coelho). É delicioso! Os garçons saberão sugerir um vinho para acompanhar.
Agora, a melhor parte: AS SOBREMESAS! Por enquanto, só tive a oportunidade de experimentar o crème brûlée e o petit gateau, ambos divinos. O crème brûlée é daqueles em que a casquinha se quebra a la Amelie Polain, sem estar queimada ou sem estar melecada, misturando com o creme. O petit gateau… sem comentários. É minha sobremesa preferida e faltam-me palavras para descrevê-lo.
Quer degustar essas sobremesas sem culpa? Pois veja se existe uma forma mais doce de ser solidário! Acessando o site agora há pouco, descobri que eles estão destinando 100% do valor pago pelas sobremesas às vítimas do Haiti.
Bisou! Bon Appétit!
*por Daiana Dalla Vechia
