¿Por qué?
Porque o agraciado com o doce foi o Che, que é comunista. E nada mais comunista do que Cuba.

¿Quién?
A doceira foi a odalisca Duli Tabule, ou melher, a @adilahawada, que não sabe fazer um quibe, mas sabe como agradar los hermanitos.

¿Cómo?
E essa é uma sobremesa deliciosa, que surpreendeu a todos, pois foi inédita. Nunca ninguém do grupinho havia testado ou experimentado.

Aquí está la receta!

Ingredientes
2 cocos ralados;
100g de açúcar;
2oog de abacaxi;
8 gemas;
60g de passas;
60g de amêndoas torradas;
60g de avelãs torradas;
150ml de creme de leite; e
2 copos de água.

Preparación
Coloque uma panela no fogo com dois copos d’água. Acrescente o açúcar e cozinhe em fogo brando até a mistura virar uma calda clara. Junte o coco ralado e o abacaxi (que deve ser picado grosso) e fique mexendo por 15 minutos. À parte, bata as gemas com o creme de leite e junte, aos poucos, ao coco, mexendo sempre. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Retire do fogo e coloque as passas (que devem ficar em molho em um pouco de água quente, antes), as amêndoas e as avelãs. Deixe esfriar e sirva.

Consejo de la cocinera
“Quanto ao preparo, achei que a consistência ficou um pouco mole, porque o coco soltou muita água. Não sou especialista em cozinha, mas aconselho usarem coco desidratado para que a massa fique mais consistente (tive q colocar no congelador pra pegar forma).”

Estupendo!